意外と知らない数の子のエピソードをご紹介します。

塩抜き法をはじめ、バラエティ豊かな数の子料理をご紹介します

加工連は、カナダ産とアラスカ産の「安全なおいしさ」を選んでいます。

世界を舞台としたニシンや数の子のルーツを辿ってみましょう。