北海道札幌市にあります《北海道水産物加工協同組合連合会》は、18の地域にある水産加工協同組合により構成される水産加工業者の団体です。

北海道水産物加工協同組合連合会
〒060-0004
北海道札幌市中央区
北4条西6丁目1毎日札幌会館9階
TEL.011-241-0101
FAX.011-221-1628
 

RECIPE

 
 
身欠きにしん入りお雑煮

やわらか煮を冷凍しておくと、お正月も便利。
身欠きにしん入りお雑煮
 
材料  4人分
身欠鰊やわらか煮      2本
もち                        8個
なると                     1/2本
みつば                   適量
だし汁         800cc
薄口醤油      小さじ1
塩               小さじ2/3
 
作り方
(1)だし汁をあたため、薄口醤油と塩で味をととのえます。
(2)焼いたもちを器に盛り、(1)をそそぎます。
(3)食べやすい大きさに切ったやわらか煮、なると、みつばを飾ります。
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<<北海道水産物加工協同組合連合会>> 〒060-0004 北海道札幌市中央区北四条西6丁目1毎日札幌会館9階 制作担当 野原光輝 TEL:011-241-0101 FAX:011-221-1628