北海道札幌市にあります《北海道水産物加工協同組合連合会》は、18の地域にある水産加工協同組合により構成される水産加工業者の団体です。

北海道水産物加工協同組合連合会
〒060-0004
北海道札幌市中央区
北4条西6丁目1毎日札幌会館9階
TEL.011-241-0101
FAX.011-221-1628
 

RECIPE

 
 
ボイル帆立の天ぷら

ボイル帆立の天ぷら
 
材料  4人分
ボイル帆立                              8個
醤油味の揚げせんべい               40g
レタス                                    1/4個
   食べやすい大きさにちぎる
ミニトマト                              8個
A  酒               小さじ1
        醤油            小さじ1
        ゴマ油         小さじ1
        片栗粉         小さじ1
        タバスコ      少々
作り方
(1)揚げせんべいはビニール袋に入れ、麺棒などで粗めにたたきます。
(2)ボイル帆立をAで下味をつけ、(1)をまぶして皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで3分(強)加熱します。
(3)皿にレタスを敷き、ミニトマトを飾り、(2)をのせます。
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<<北海道水産物加工協同組合連合会>> 〒060-0004 北海道札幌市中央区北四条西6丁目1毎日札幌会館9階 制作担当 野原光輝 TEL:011-241-0101 FAX:011-221-1628