北海道札幌市にあります《北海道水産物加工協同組合連合会》は、18の地域にある水産加工協同組合により構成される水産加工業者の団体です。

北海道水産物加工協同組合連合会
〒060-0004
北海道札幌市中央区
北4条西6丁目1毎日札幌会館9階
TEL.011-241-0101
FAX.011-221-1628
 

RECIPE

 
 
鶏ささみの明太子はさみ

鶏ささみの明太子はさみ
 
材料  4人分
明太子                    1腹
鶏ささみ                 4本
酒                          大さじ1
バター(4分割)     大さじ1程度
A  酒        大さじ1
        塩        少々
        しそ     8枚
 
作り方
(1)明太子は薄皮に切り目を入れ、スプーンでかきだし、酒で伸ばします。
(2)鶏ささみの片側を開き、(1)とバター(固まったまま)を中に詰めます。
(3)皿に(2)を並べ、Aをふり、電子レンジで6分(強)加熱します。
(4)(3)が冷めたら、しそで包みます。
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<<北海道水産物加工協同組合連合会>> 〒060-0004 北海道札幌市中央区北四条西6丁目1毎日札幌会館9階 制作担当 野原光輝 TEL:011-241-0101 FAX:011-221-1628