北海道札幌市にあります《北海道水産物加工協同組合連合会》は、18の地域にある水産加工協同組合により構成される水産加工業者の団体です。

 
   
カナダ・アラスカ便り
カナダ・アラスカ便り
加工連は、カナダ産とアラスカ産の「安全なおいしさ」を選んでいます。

  どのような加工品も、おいしさの決め手になるのは、素材のクオリティ。
加工連では、にしんの漁場としての環境に優れたカナダとアラスカのおいしさを輸入し、伝統の技術でとびきりの数の子をお届けしています。
 
   
http://www.seafood-hokkaido.com/hpdata/2006HP/kazunoko/image/03_cap01.gif
豊かな自然に恵まれた、世界有数の海洋国・カナダ。
安全で高品質な水産物は、80カ国以上に届いています。
 
http://www.seafood-hokkaido.com/hpdata/2006HP/kazunoko/image/03_logo01.gif カナディアン・パシフィック・カズノコ協会
  カナディアン・パシフィック・カズノコ協会は、にしんの漁獲から北海道への出荷までの一連の業務を管理。容器ごとに漁獲した漁船を特定できる体制で、トレーサビリティを確保しています。
URL：http://www.kazunoko.org/jp/index.html
 
 
   
http://www.seafood-hokkaido.com/hpdata/2006HP/kazunoko/image/03_cap02.gif
養殖を一切禁止し、天然水産資源を守り続けるアラスカ。
その広い海は、世界で一番クリーンといわれています。
 
アラスカシーフードマーケティング協会
  アラスカシーフードマーケティング協会は、米国アラスカ州のすべての水産加工業者、猟師たちを代表する半官半民・非営利のマーケティング組織です。
URL：http://japanese.alaskaseafood.org/
 
http://www.seafood-hokkaido.com/hpdata/2006HP/kazunoko/image/03_logo03.gif http://www.seafood-hokkaido.com/hpdata/2006HP/kazunoko/image/03_logo04.gif 「北海道加工のかずのこ」はこのマークを目印に。
北海道では、かずのこの製造加工場を指定し、厳重な管理のもとでの製造・検査によって安全な商品の供給に努めています。お求めの際には、このマークを目印に「北海道加工のかずのこ」とご指名ください。
塩かずのこ かずのこ調味加工品
 
 
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