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北海道水産物加工協同組合連合会
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RECIPE

お茶漬け 数の子添え
料亭のお茶漬けのように、上品で華やか。
お茶漬け 数の子添え
 
材料  4人分
味付け数の子                          1本
(食べやすい大きさに切る)
ご飯                                      1膳
濃いめに淹れた煎茶                 300cc
梅干      1個
かつお節        少々
切り海苔        少々
作り方
(1)ご飯はお湯で軽く洗い、茶碗に盛ります。
(2)(1)に煎茶をかけて、数の子、梅干、かつお節、切り海苔をのせます。
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