本文へ移動
北海道水産物加工協同組合連合会
〒060-0004
北海道札幌市中央区
北4条西6丁目1毎日札幌会館9階
TEL.011-241-0101
FAX.011-221-1628

RECIPE

冷凍帆立の レンコンおろし蒸し
冷凍帆立のレンコンおろし蒸し
 
材料  4人分
冷凍帆立                        8個
レンコン   小さな1節    (150g位)
酢                                 少々
酒                               大さじ3
万能ネギ(小口切り)    6本
ポン酢                         適量
作り方
(1)レンコンは皮をむき、縦半分にして酢水に5分位つけておきます。
(2)(1)をおろして、酒を加えます。
(3)冷凍帆立は解凍し、皿に並べて(2)をのせ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで5分(強)で加熱します。
(4)(3)に万能ネギをちらし、ポン酢をかけます。
0
4
8
5
5
9
TOPへ戻る