■冷凍帆立                        8個

■レンコン   小さな１節    （150g位）

■酢                                 少々

■酒                               大さじ3

■万能ネギ（小口切り）    6本

■ポン酢                         適量

（1）レンコンは皮をむき、縦半分にして酢水に５分位つけておきます。

（2）（1）をおろして、酒を加えます。

（3）冷凍帆立は解凍し、皿に並べて（2）をのせ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで5分（強）で加熱します。

（4）（3）に万能ネギをちらし、ポン酢をかけます。