■身欠鰊やわらか煮      4本

■しめじ                     1パック

 

■Ａ  マヨネーズ     大さじ4

味噌             大さじ1

■パセリ               （みじん切り）少々

（1）グラタン皿にやわらか煮を並べ、その上に小分けにしたしめじをのせます。

（2）Ａを合わせたものを（1）にかけ、オーブンで表面にこげ目がつくまで焼きます。

（3）焼きあがったら、パセリをちらします。