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北海道水産物加工協同組合連合会
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RECIPE

ボイル帆立の天ぷら
ボイル帆立の天ぷら
 
材料  4人分
ボイル帆立                              8個
醤油味の揚げせんべい               40g
レタス                                    1/4個
食べやすい大きさにちぎる
ミニトマト                              8個
A  酒               小さじ1
醤油            小さじ1
ゴマ油         小さじ1
片栗粉         小さじ1
タバスコ      少々
作り方
(1)揚げせんべいはビニール袋に入れ、麺棒などで粗めにたたきます。
(2)ボイル帆立をAで下味をつけ、(1)をまぶして皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで3分(強)加熱します。
(3)皿にレタスを敷き、ミニトマトを飾り、(2)をのせます。
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