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北海道水産物加工協同組合連合会
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RECIPE

明太うどん
明太うどん
 
材料  2人分
明太子                      2腹
ゆでうどん                2玉
ニラ(3cmに切る)   1/2束
醤油             大さじ1
サラダ油       大さじ1
バター          大さじ1
作り方
(1)フライパンにサラダ油を熱し、ゆでうどんとニラを炒め、醤油を加えます。
(2)明太子は薄皮に切り目を入れ、スプーンでかきだします。
(3)(1)に(2)を加え、最後にバターを入れて和えます。
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